Пшениця насіння мікрогрін екосемена microgreens seeds non gmo certified Вага 1 кг

Пророщені зерна пшениці: користь і шкоду

Молоді пшеничні паростки містять майже всі вітаміни та інші цінні елементи. Природа дивовижно точно збалансувала їх склад, щоб забезпечити культурі оптимальні умови для подальшого росту. Застосовувати такий склад з різною метою завжди корисно: наприклад, люди, які захоплюються сироїдінням, можуть вживати паростки в сирому вигляді. Тим, хто незнайомий із сирою їжею, рекомендується звикати до незвичайного смаку паростків поступово.

У разі регулярного вживання пшеничних проростків можна домогтися реальних лікувальних ефектів:

• вітаміни групи B стабілізують діяльність нервової системи. Якщо в людини затяжний стрес або депресивний стан, їх допустимо вживати регулярно;
• магній знижує артеріальний тиск і сприяє виведенню з організму «поганого» холестерину;
• паростки запобігають розвитку пухлинних процесів.

І звісно, пророщену пшеницю часто використовують люди, які бажають схуднути. Клітковина, що входить до її складу, стимулює роботу кишківника та його очищення від шкідливих речовин, а харчові продукти починають перетравлюватися набагато краще та легше. Харчові волокна, якими багаті молоді паростки, надовго позбавляють людей від почуття голоду.

Якщо немає алергічних реакцій та інших захворювань, пов'язаних із нестерпністю пшеничних продуктів (наприклад, целіакії), вживати паростки можна, не побоюючись побічних дій. Проте спочатку можуть бути незначні розлади кишківника. Згодом вони мають зникнути, але якщо цього не відбувається, приймання треба припинити.

Також не можна поєднувати паростки з молоком і його продуктами: таке поєднання неминуче призведе до газоутворення і здуття живота. Не можна поєднувати пшеницю з медом, мумієм, прополісом, пилком квітів і золотим коренем. Якщо у вас виразка шлунка, вживати пшеницю теж протипоказано.

Пророщені зерна можна додавати в будь-яку кашу. Перед цим їх треба трохи притомити впродовж пів години. Є кілька простих рецептів:

• паростки подрібнити за допомогою м'ясорубки. До них додати медовий або лимонний сік, кілька горішків, трохи фруктів. Виходить поживна та смачна суміш. Її корисно вживати, якщо вам необхідний корисний перекус між прийманнями їжі;
• паростки стануть прекрасним доповненням до овочевих салатів. Вони прекрасно поєднуються зі свіжою зеленню, роблячи страву поживнішою;
• з паростками можна приготувати дієтичні пелюстки з тіста, прищепленого на воді;
• просушіть проростки, подрібніть їх кавомолкою. Вийде борошно, яке можна використовувати, додаючи в каші й овочеві страви.

Молочко з пророщеної пшениці: користь і шкоду

Пшеничне молоко є не зовсім звичайним продуктом, що має пікантний смак. Його колір варіюється від бежевого до білого. Продукт має густу сметаноподібну консистенцію й ідеально підходить людям, які дотримуються дієтичної дієти.

Молоко пшениці ефективно знижує вагу, сприяє прискоренню метаболізму й очищенню кишкового тракту. Люди, які сидять на дієтах, не отримують поживних речовин у потрібному об'ємі, а пшеничне молоко слугує ефективним і рятівним балансом.

Також його можна пити:

• після перенесених захворювань і хірургічних втручань. Воно дає сили та підвищує імунітет;
• якщо випадає волосся;
• людям із недостатністю лактози або її нестерпністю. Пшеничне молоко — чудовий замінник коров'ячого;
• хворим на анемію в легких формах.

Шкід пшеничне молоко не принесе, якщо людина не страждає на виразкову хворобу, целіакію, алергію й індивідуальну нестерпність пшениці та молока.

Олія пророщеної пшениці: користь і шкоду

Олія з пшеничних паростків містить вітамін Е, що зберігає молодість шкіри. Вона уповільнює процеси старіння завдяки жирним кислотам та іншим корисним компонентам. Також вона зволожує шкіру та знімає запалення, тому широко застосовується в косметології.

Олія пророщеної пшениці додають у креми або просто наносять на шкіру. Його часто змішують з іншими олійними сумішшю в різних пропорціях, використовуючи для шкіри різних типів. Воно допомагає у разі:

• мімічних зморщок;
• незначних запалень;
• явищах постакне;
• сухій шкірі навколо очей і губ.

Будь-яку суміш на основі пшеничної олії треба обережно наносити на обличчя двічі або тричі на день. Гарний ефект отримують, використовуючи будь-який корисний склад замість нічного крему. Якщо шкіра потребує інтенсивного догляду, рекомендується прикладати до обличчя та шиї серветку, просочену олійним складом. Час нанесення — 10-15 хвилин, за умови відсутності алергічних реакцій.